НЕСЛАДКОЕ, НО НЕ МЕНЕЕ ВКУСНОЕ!
Кто-нибудь знает, почему у детей перекусы стали основной едой?
Ставишь тарелку с супом, фу!
Тарелку с нормальной полезной едой (кого я обманываю, просто макароны с сосиской), тоже фу.
Но зато, как только сбегают из плена маминых зорких глаз, начинают мести все подряд.
Бывает? Тогда Вам точно пригодятся следующие 2 простейших рецепта печенья.
Солёное и Сырное.
Первое, можно и под пивко, вместо чипсов
(можно лаваш порезать на квадраты, добавить соль, любимые специи, немного масла. Все перемешать в миске и разложить на противень. Подсушить и получите вкусные, хрустящие чипсики ПП🔥)
Второе (возьмите на заметку), подойдёт к вину, а если сверху ещё и гуакамоле положить - праздничная закуска.
Дети тайком вытаскают с тарелки.
СОЛЕНОЕ
2 стакана муки
1 Яйцо
125 гр. растопленного масла
1 ст. л соли
0,5 ст. л сахара
1 ч. л. разрыхлителя
В муку добавить все ингредиенты, вымесить тесто, убрать в холодильник на 30 мин. После скатать небольшие шарики, приплюснуть на противне, можно сделать решетку вилкой, а смазать желтком, украсить кунжутом и печь до корочки на 180 градусах.
СЫРНОЕ
100 гр. твёрдого сыра
100 гр. охлаждённого масла
100 гр. муки
Соль по вкусу в тесто, или как вариант, крупная морская сверху.
Сыр и масло натереть на терке, всыпать муку. Заместить тесто. Масло начнёт таять под теплом ваших рук и довольно быстро сформуетсяв шар.
Снова в холодильник на 30 мин. Достаём делим на 2 кусочка, каждый из которых сначала раскатываем.
Острым ножом режем как пиццу.
Отверстия можно сделать трубочками, маленькими крышечками, я делала кондитерскими насадками. Дальше как в первом случае.
В качестве украшения можно использовать тмин. Когда соберётесь есть его как закуску, прямо в тесто добавьте немного чеснока. Аромат будет волшебный. Не успели сразу все раскатать - тесто снова убрать в холод.
Пекутся очень быстро, съедаются тоже.
Едите несладкую выпечку?
P.S. и вопрос не по теме, но очень важный. Назовите самое эротичное блюдо, по-вашему мнению. Буду признательна.
